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食谱 | 糊踏子,西葫芦做的鸡蛋小薄饼

糊踏子
适合人群:儿童
鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,能够促进胎儿的大脑发育。因此,有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,但其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
【 食 材 】西葫芦2个、鸡蛋1个、面粉少许、香油少许、鸡粉(或者十三香)适量、盐适量。
【 步 骤 】

1、瓜去皮,去籽,用擦子擦成丝。
2、打入鸡蛋。
3、加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩。加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀。
4、平地锅倒入一点油,鸡蛋饼摊煮,时间不能过长。更多香菇、鲜虾食谱,点击文字查看:
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