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这类食物对宝宝的益处多多,可别让宝宝错过啦~

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食
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你知道为什么要给宝宝添加手指食物吗?这类食物对宝宝真的非常重要。很多宝宝在8个月左右开始想要自己动手吃饭,虽然还不会用勺子,但宝宝的小手很厉害,可以自己练习抓握食物,把它放到嘴里。
你可别小瞧这个动作,它可以锻炼宝宝手部的精细动作以及口眼协调能力,而且还能让宝宝自己决定吃什么吃多少,宝宝会对吃饭这件事情更感兴趣,为培养好的吃饭习惯打下坚实的基础。更多手指食物的做法,可以关注公众号后,在对话框处回复“手指食物”来查询哟。

宝宝没出牙,吃手指食物不怕噎到吗?其实什么时候给宝宝添加手指食物?并没有一个固定的时间,我的建议是当宝宝开始抢勺子,抓食物,有很强烈想要自己吃食物的欲望之时,可以尝试给宝宝引进手指食物。
如果宝宝不会吃手指食物,麻麻可以先做示范,自己表演给宝宝如何吃,再让宝宝喂给自己吃,或者把着宝宝的手,协助宝宝放到自己的嘴里,让宝宝知道可以这样去吃食物。
像是胡萝卜、红薯、土豆、茄子,这样软软的食物,可以切成小条,蒸熟或者煮熟给宝宝吃,小宝宝的辅食状态也可以从泥状慢慢转变。
有的宝宝有些大了,麻麻担心蔬菜条因为太软烂,一下子就被宝宝捏碎了,这次我把煮好的蔬菜条放入烤箱,搭配上补锌的牡蛎粉,不仅营养上更全面,味道也能很鲜美,适合10个月以上咀嚼能力比较好的宝宝,一手抓一个当做小零食很不错哦~
宝宝手指蔬菜条

食材:牡蛎粉适量,胡萝卜1根,土豆1个,红薯1个
烹制方法:煮,烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 视频菜谱 ** 图文菜谱 *
1. 准备食材:牡蛎粉适量,胡萝卜1根,土豆1个,红薯1个。2. 将红薯切成条状。3. 将红薯条放入开水中煮2分钟,把红薯煮的微软。
PS:蔬菜最好分开焯水,这样营养不会流失,也不会互相串味。4. 将土豆切成小条。
PS:切蔬菜条的时候最好切掉棱角,让所有蔬菜条的大小长度都一致,这样才能保证烤制时间一致,就不会出现这个没熟透那个烤糊了的状态了!5. 放入开水中煮2分钟。
PS:煮2分钟左右,这样蔬菜条是没有完全熟透的状态,这样不会把蔬菜条煮的太绵软一拿就烂掉了,而且稍微煮一下再烤制,更容易熟透!6. 胡萝卜也切成小条。7. 放入开水中煮软。8. 8个月左右的宝宝,用手抓食物,通常是握个拳头,把食物握在里面,然后会吃掉漏出来的部分。那这个阶段,一定是处理成长条状最适合宝宝抓握,可以提高宝宝的自信心。比如,像我的胡萝卜一样,长度在6厘米左右,比宝宝的手掌宽度要长一些。
在宝宝刚开始接触手指食物的时候,一定要做一些非常好嚼的手指食物。具体的考察标准:咱们可以用拇指和食物捏一下,能轻松地捏碎;或者放到嘴里,试着不用牙齿用舌头压一压,辗一辗,也能把食物压碎。就说明这样软烂的手指食物,可以让宝宝去尝试,即便没出牙,用牙龈也能把它辗碎。
如果是月龄比较小的宝宝,可以将蔬菜条这样煮软或者蒸软,随着宝宝的月龄增长,可以尝试更细小的手指食物。让宝宝练习用食指和拇指去捏食物,宝宝精细动作会有一个飞跃的发展。下一阶段~可以尝试着把蔬菜条的味道丰富,用烤箱烤一下,宝宝用手拿着,也不会那么容易别捏碎了,吃着还是绵软的口感,适合是10个月左右,咀嚼能力不错的宝宝。9. 将煮好的蔬菜条放在铺了烘焙纸的烤盘上。
PS:烤盘上铺上烘焙纸(就是油纸),能起到防粘的作用。10. 烤箱提前预热好,上下管200度,烤制15分钟,把蔬菜条全部烤熟即可。
PS:每个烤箱的脾气都不太一样,所以一定要根据蔬菜条具体状态来自己调整一下时间和温度,如果觉得蔬菜条没有熟透可以稍微再烤一会,千万不要把蔬菜条烤糊了哈!11. 取少许亚麻籽油。12. 将亚麻籽油用刷子蘸取,刷在烤好的蔬菜条上。
PS:宝宝能吃油吗?很多宝妈之前在后台问我,答案是肯定的,宝宝的辅食需要加油!6-12个月宝宝油脂的每日推荐摄入量是5-10克;1-3岁的宝宝,每日推荐摄入量20-25克。(但这个油脂的摄入量不仅包括额外添加的植物油,也包括宝宝平时所吃其他食物中的脂肪含量。比如肉类、奶类中的脂肪,零食中的油脂都包含在这个5-10克及20-25克的指标里。)
宝宝吃什么样的油呢?其实在最新版的《中国居民膳食指南2016版》中,就明确地指出推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。

亚麻籽油跟其他小品种油(比如橄榄油、核桃油、牛油果油)一样,适合凉拌、拌馅、做丸子肉饼、拌面,平时夹在宝宝的辅食里,还能提高α-亚麻酸的摄入量,具有促进大脑发育、增强智力、提高记忆力、调节免疫力、保护视力等功效。13. 我最后撒上了前一天做好的牡蛎粉调味还能补锌。想要查看牡蛎粉的做法,查看咱们昨天的推送就可以啦。14. 这些彩色的小条看着像外面卖的薯条,绝对是小宝宝们的最爱,软绵绵,又不容易被捏碎,除了牡蛎粉,也可以撒上虾皮粉或者海苔粉,这样就能做出好多种口味来啦!

小贴士



如果你也不想将来追着喂饭,不妨尝试下给宝宝引进手指食物。(在宝宝吃手指食物的时候,定要有家长在旁边陪同,防止宝宝噎到

700道辅食菜谱

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