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哺乳期是女性一生中非常重要的时期，一方面有初为人母的喜悦，另一方面面对一个新生命会因为缺乏经验而不知所措。各种催奶秘方、回奶禁忌等等信息纷至沓来更是让人眼花缭乱。
哺乳期母亲如果营养摄入不足，短期内一般不会影响乳汁质量，因为母体会动用自身营养储备来维持乳汁的成分，然而这是以牺牲母体健康为代价的，长此以往也必然会导致婴儿的营养缺乏。
那么，哺乳期的母亲究竟该怎么吃？
关于催乳其实泌乳量并非越多越好，还要看乳汁的数量和质量是否能满足婴儿的需求。一般来说，纯母乳喂养的家长只需要注意孩子的精神状态、保证每天更换尿不湿是否六块以上（反映大小便情况）、生长曲线是否适宜即可。
比较遗憾的是，传说中的催乳神器“鲫鱼汤”除了可以补充水分、热量、含有一定的蛋白质之外，不仅没有什么奇效，而且其脂肪、钠含量都比较高，多喝无益。
此外还有穿山甲有通经下乳的说法，且不说穿山甲是国家二级重点保护动物，目前已经处于极度濒危的状况。单纯从营养角度分析，穿山甲的鳞片主要成分是角蛋白，本质上和毛发、指甲没什么区别。穿山甲肉主要是蛋白质、脂肪、矿物质等，并不比其他畜禽肉类有显著优势。另外穿山甲还可能会携带病毒、寄生虫，以及重金属蓄积等风险。
总的来说，增加泌乳的方法有：
- 哺乳期母亲睡眠充足、心情舒畅、适度运动。
- 喂奶姿势得当，增加吮吸次数。
- 平衡膳食，种类多样。
- 足量主食，粗细搭配。每日摄入谷薯类及杂豆类350-450g(杂粮不少于1/5)。
- 保证充足的优质蛋白。每日增加鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物，算上内脏共计200-300g。如果增加这些动物性食物有困难，起码应当保证大豆制品。
- 每日饮奶500mL（最好是低脂或脱脂）。如果不能户外活动，适当服用维生素D补充剂。此外，深绿色蔬菜、豆类、坚果也是钙的较好来源。虾皮、海带、芝麻酱等食物含钙量也很高，但或因为单次摄入量小，或不易被吸收利用，不作为钙的主要食物来源。
- 供给充足的新鲜蔬菜水果，补充维生素、矿物质及膳食纤维。每日摄入500g蔬菜(绿叶蔬菜占2/3)，水果200-400g。
- 补充足量的维生素A。乳母相对于正常成年人每日需要增加600ugRE的维生素A。一般来说动物性食物以及深色蔬菜水果都是维生素A的良好来源。
- 注意预防缺铁性贫血：多吃一些瘦肉、全血制品等富含血色素性铁的食物。
- 补充水分。每天饮水量2000mL，此外可选择一些流质食物，如汤、粥等（什么汤不重要，主要是补充水分）。一般注意不要在饭前喝太多汤，以免影响食欲。同时肉汤中的肉是很重要的，不要丢弃，喝汤的时候可以撇掉表面的浮油，同时少吃一些高油脂的食物。
- 清淡饮食，多采用煮、煨等烹调方法，少用煎炸。
- 忌烟酒，远离浓茶和咖啡，注意食品卫生。
- 如果是素食的妈妈，可以喝牛奶鸡蛋的话就务必保证这二者的量，如果是纯素食那一定要保证大豆类食物、坚果的摄入，另外食物油可以选择亚麻籽油、紫苏油，再每天吃一片复合型的维生素矿物质补充剂。
相关文章：催乳师靠谱吗？哺乳期的常识有哪些？
关于月子餐一般来说，凡是建议喝米酒、在月子餐中使用了大量的红糖、黑麻油、不让喝水的月子餐，都是没有按照现代医学进行指导的月子餐，不建议大家参考。
相关文章：不同阶段的月子餐有哪些原则？
关于回奶很多人担心哺乳期吃错食物会回奶，于是嘱咐新妈妈们这个不能吃那个不能吃。。。
首先，哺乳期女性并没有什么特别需要注意的食物禁忌，《中国居民膳食指南》2016版中只提到：“忌烟酒，远离浓茶咖啡。”
其次，并没有什么常见食物是会导致回奶的， 什么大麦、燕麦、黑麦、麦芽、韭菜、山楂、豆浆都没用，我们不妨设想要是真有用的话，那么在想让孩子断乳的那段时间，这些食物可就应该能发挥大作用了。
还有的人说，不能吃鸡肉，因为其中的性激素会对宝宝有影响，但其实且不说这些激素在我们烹调过程中会不会被破坏，事实上它们在鸡肉中的含量很少，被人体吸收后也会被妈妈的肝脏代谢。
当然了，有些香料大量摄入后孩子可能会不喜欢乳汁的味道，如果发现了这种情况可以适当回避。
相关文章：哺乳期的妈妈饮食上要注意哪些？
关于哺乳期补充剂很多人咨询过是否需要补充DHA或蛋白粉。一般建议是尽可能通过食物摄入，比如吃鱼补充DHA。
如果因为食欲不佳、饮食习惯、疾病等因素实在无法通过食物满足这些营养素的需求，才需要适量服用补充剂。
至于钙，哺乳期母亲钙的需要量较正常成年女性高。一般来说，每日500mL奶制品、500g绿色蔬菜、少量豆类及坚果即可满足需要。
但是，以我的经验来说，多数初次当妈妈的年轻姑娘，平时没有习惯喝这么多奶，这种情况下可以选择适量服用钙补充剂。
胃肠道功能正常者可以选择碳酸钙；如果胃肠道功能较弱，比如有胃酸分泌不足等情况，可以选择柠檬酸钙或者离子钙，但是这种性价比可能会低一些。
推荐参考书：
《中国居民膳食指南》（2016版）
《美国儿科学会育儿百科》（第6版）
首先，哺乳期女性并没有什么特别需要注意的食物禁忌，《中国居民膳食指南》2016版中只提到：“忌烟酒，远离浓茶咖啡。”
其次，并没有什么常见食物是会导致回奶的， 什么大麦、燕麦、黑麦、麦芽、韭菜、山楂、豆浆都没用，我们不妨设想要是真有用的话，那么在想让孩子断乳的那段时间，这些食物可就应该能发挥大作用了。
还有的人说，不能吃鸡肉，因为其中的性激素会对宝宝有影响，但其实且不说这些激素在我们烹调过程中会不会被破坏，事实上它们在鸡肉中的含量很少，被人体吸收后也会被妈妈的肝脏代谢。
当然了，有些香料大量摄入后孩子可能会不喜欢乳汁的味道，如果发现了这种情况可以适当回避。
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