糙米饭怎么煮更软糯？
1. 煮法：将五常糙米淘洗干净后，加入适量的水，水的量要比白米多一些，然后放入电饭煲中煮熟即可。
2. 五常糙米是一种未经过精加工的大米，它的外壳和胚芽都没有去除，因此煮熟的时间比白米要长，需要更多的水和更长的时间来煮熟。
3. 为了让五常糙米煮出更好的口感和营养价值，可以在煮之前将米浸泡30分钟，这样可以使米粒更加柔软，煮出来的米饭也更加松软美味。
同时，煮熟后可以闷一段时间，让米饭更加入味。
糙米不泡可以直接蒸米饭吗？
可以，但不建议。
糙米用来煮饭，泡和不泡都可以，但糙米的质地较密，而且含有的粗纤维较多，直接煮水分很难进入芽胚内部，会有夹生的情况，需要的时间会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好
糙米饭怎么煮容易烂
1、选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1。5-2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
糙米饭怎么煮
1、准备食材：大米、糙米、甜玉米粒、松仁。
2、糙米洗净，加清水浸泡3小时。
3、大米洗净，和泡好的糙米一起放入电饭锅中，表面撒入甜玉米粒和松仁。启动香弹煮程序，煮熟即可。也可以直接将糙米放入锅中，启动预约程序，设定4个小时即可。
糙米饭怎么煮才能煮软
1、提前浸泡，胚芽跟米糠的部份比较硬，需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮。稍微耗费时间，但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。
2、调整煮米的水，一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1。2～1。3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。
3、用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上，才容易吸收水分膨胀、破裂，变成煳状后软化米粒。
4、加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前，加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油，可使糙米松软滑溜，改善糙米粗糙的口感，糙糙米也更香浓好吃。
三色糙米饭怎么煮才能软烂
三色糙米饭怎么煮才能软烂共有4步，需要准备食材：三色藜麦半杯、大米一杯、红薯适量。以下是三色藜麦红薯饭的具体操作步骤：
操作/步骤
1
泡藜麦20分钟
藜麦需要先泡20分钟左右，泡好的藜麦和大米混合好，先在臻米脱糖饭煲内胆里边加水。
2
蒸米饭
加好水，再将蒸网放在上边，也是锅的特点米汤分离。
3
放红薯一起蒸
将削皮切碎块的红薯，也撒在米上一起蒸即可。
归纳为：以上就是关于三色糙米饭怎么煮才能软烂的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
