黎明的这首HAPPY 2000，在20年前听到的时候，我还是一个刚过第一个本命年两年的小屁孩，转眼，即将到我的第三个本命年了。
这漫长的二十年，黎天王从帅气男孩变成了儒雅大叔，有些发福，有点慈祥。我也变成了一个小学生的妈妈。
不变的或许只有改变吧
但愿我们都越变越好！
2020年最后一更
感谢你的陪伴与支持
2021年我的脚步不会停止
请期待更多的可能性与精彩
也愿你的2021年
平安
健康
顺遂
在家的匆匆几天，吃到了心心念念许久的食物
在哪里长大，就会拥有一颗什么样喜好的胃
生在草原，奶茶，糌粑，牛羊肉
生于海边，海鱼，呛蟹，泥螺酱
从小在青海长大，地貌特征丰富，多民族聚居
这里有气势磅礴的孟达天池，鬼斧神工的喀斯特地貌，不逊色于海景的青海湖，风吹草低见牛羊的广袤草原，无垠无边的荒凉大漠
所能品尝到的美食自然更为多种多样
且看我慢慢道来
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1碗子
2 烤羊肉串
3 面片
4抓面
5 烤面肠
6 牛杂汤
7 大锅盔
8 青海土火锅
9 袈裟肉
10 牛肉面
接上文
6
牛杂汤
距离我家一公里多的这家牛杂店，上次回来时被老爸带去吃，就念念不忘了，三年后再次吃到，还是那个好滋味，料足汤靓，很满足。
家乡的小吃，不在于食物多华丽，厨艺多高深，只要食材够新鲜，用料够实在就足矣美味
青海是全国有名的畜牧业发达大省，加之回民众多，人们总是习惯将猪肉称为大肉，吃牛羊肉的几率远远大于猪肉
牛羊杂碎常年称霸青海人民的早餐单，吃杂碎的人讲究起早，认为早起“杂碎品种全，清汤酽，抗寒保暖延寿年”。品种全，指羊牛五脏头蹄俱全，可以任意挑选自己喜食的部件；清汤酽，指原汁汤，掺 水少；起早，指运动对身体的补益。
杂碎的各种部件，青海民间把胃叫“肚子”；肠子分肥段、瘦段；舌头呼“口条”；蹄肉叫“腱子”；头肉叫“头皮”等。
吃时，先用汤泡饼或馒头，喝完再要，不受限制。然后再指名要爱吃的品种。蹄筋的柔，口条的嫩，头肉的烂，肚子的脆，肠子的细软， 件件均可挑选。
杂碎汤香味浓，汤肥而不腻，肉烂而不腻。
7
大锅盔
青海本地的面食，通常是回民做出得地道好吃，锅盔因外形像锅的头盔而得名，它既不同于新疆的馕，又有别于外地的饼。它的特点是口感扎实，便于携带，尤其是在长途跋涉和高原的冷凉气候中，可保存多日。
锅盔，有着浓浓的麦香，越嚼越香，渐渐能理解为何我对于全麦面包，法棍等食物青睐有加，从小常吃的面食为我的味蕾打下了质朴的基调
8
青海土火锅
土火锅的食材和做法极具青藏高原特色。青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，口味偏重香辣，不加红油及过多调料，汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，令人齿颊留香，又绝无肥腻之感。
在青海，很多饭馆都会免费供应当地特有的“熬（nao）茶”，我特别爱喝这种茶，它是由茯茶加盐与花椒熬制的，喝上去有点咸，有点麻，这种茶再不像单独的茶水一样清爽，而是很香醇，带着一股青藏高原独特的粗犷。
它的功效也不容小觑哦，一来可以缓解吃羊肉所带来的油腻感，二来还能控制水土不服，清洗肠道多余的油腻。
9
袈裟肉
作为一个土生土长的青海人，我还是第一次吃袈裟肉，感到很好奇，对于名字和它的做法。据说这是一道西域流传千年的菜品，是回民宴席上不可缺少的一道美食。
“袈裟”通“夹沙”意为将牛肉剁成内馅，夹在鸡蛋皮当中，再放入油锅去炸，口感有点类似小酥肉，切成菱形，口感酸酸辣辣，吃了一块还想吃，欲罢不能。
10
牛肉面
我的最爱，牛肉拉面。
虽然在外地能看到遍地的兰州牛肉拉面，但是不地道啊不地道，实在难以慰藉我那一颗思乡的胃。
那汤，那面，还有蒜苗，辣油，白萝卜，当然，还有灵魂所在，厚厚的牛肉片，就统统存储在记忆里，等到下一次回家再将其释放出来吧
一粥一饭的温热
触摸得到的家人
真真切切的日出日落
可以确定说出口的爱
笃定欢喜的工作
可以眼见、耳闻、触碰、品味的真实所在
是属于这一年的格外的宝贵
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青海的好吃哒
青海的几款特色小吃，走过路过不要错过哦（一）
全文完
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