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玉米煮多久才能熟 煮玉米多久能煮熟

玉米煮多久才能熟

一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分钟。

以下是煮粘玉米的方法:

主料:玉米8个 辅料:水适量

步骤:

1、准备粘玉米。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。

3、将老叶子从根处掰断。

4、剥掉外皮的玉米。

5、用剪刀将前面的须子剪掉。

6、将所有玉米按此方法处理好。

7、把玉米挨个摆入高压锅中。

8、加水,最好能没过玉米。

9、将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖。

10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

11、把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦。

延伸阅读

玉米煮多久才熟

普通玉米要在冷水中煮8-10分钟,而黏玉米需要15分钟。

煮普通玉米

1、把一大锅水烧开,烧水的时候把玉米棒的壳和须去掉,所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完全淹过玉米棒,可以在水中加1茶匙( 5mL )盐。用手把玉米壳去掉,把茎撇断,把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉,再用手指把残留的壳剥掉。把去了壳的玉米放在流水下冲洗,用手搓以去除上面的玉米须。

2、把玉米放进开水里,盖上锅盖煮,用夹子把玉米棒没入水中,不要用手直接去拿玉米,否则会烫伤手。如果当你把玉米放进锅里后,水就不怎么沸腾或完全不沸腾了,就等到水再次沸腾时开始计时。

3、这时候玉米应该是“脆嫩的”,”脆嫩”的意思就是玉米软而不烂。

4、把玉米棒取出来放在一层干净的厨用纸巾上,在上桌前使其控水30到60秒,玉米会很烫,在吃之前先凉几分钟。

煮黏玉米

1、将买回来的黏玉米,去掉外皮和玉米须,用清水冲洗干净

2、高压锅中加水

3、放入篦子,可避免玉米粘锅底

4、将玉米放入,继续加水,水量要没过玉米

5、大火加热,上气后转中火,压15分钟,关火,焖30分钟

6、香香的水煮黏玉米出锅喽

煮玉米煮多长时间

鲜玉米煮二十分钟就熟了,先把玉米留下几片叶子,这样会更好吃,洗干净后放锅里,加水没过玉米,烧开后转小火煮二十分钟关火,捂几分钟就可以吃了,特别香甜可口