三色糙米煮粥的正确做法？
三色糙米粥是一种健康营养的食品，通常由黑米、红米和白米（或者糙米）混合而成。煮粥时，由于糙米和彩色米种的外壳较硬，需要较长的水浸和煮制时间。以下是正确的三色糙米煮粥步骤：
材料：
– 黑米
– 红米
– 白米（或糙米）
– 清水
– 盐（可选）
步骤：
1. **准备材料**：根据需要的份量，将三种米按一定比例（如1:1:1）准备好。
2. **清洗米粒**：先将三种米分别清洗干净，去除杂质。
3. **浸泡米粒**：将清洗干净的米粒放入大碗中，加入足够的水覆盖米粒，浸泡至少4小时以上，最好是过夜。这样可以帮助米粒吸水膨胀，缩短煮粥时间，也有助于释放米粒的营养成分。
4. **沥干水分**：浸泡后，将米粒用筛子沥干水分。
5. **煮粥**：将浸泡好的米粒放入煮粥锅中，加入清水。水量一般是米量的8-10倍，具体可以根据个人喜好调整粥的稠度。开大火煮沸后转小火慢炖。
6. **搅拌**：在煮粥过程中要不时搅拌，防止粘锅和米粒结块。
7. **煮制时间**：三色糙米粥的煮制时间比较长，一般需要1-2小时，甚至更长，直到米粒完全熟透，粥变得粘稠。
8. **调味**：当粥快熟的时候，可以根据口味加入适量的盐进行调味。
9. **完成**：当粥煮到理想的稠度和软硬度时，即可关火。让粥稍微冷却一下，这样口感会更好。如果喜欢，也可以加入一些预先煮熟的豆类、蔬菜或肉类来增加营养和口感。
注意事项：
– 糙米和彩色米种比精白米更难煮熟，所以浸泡和煮制的时间都会更长。
– 使用电饭煲或高压锅可以节省煮粥时间。
– 煮粥时要经常搅拌，以免粥底糊锅。
– 粥的稠度可以根据个人喜好调整水的量。
三色糙米粥不仅色泽诱人，而且富含纤维和各种营养成分，是早餐或养生食谱的好选择。
糙米煮粥怎么煮？
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。
2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。
3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
糙米可以和小米煮粥吗
可以。糙米和小米一起熬粥，热量低。粥中含有丰富的营养成分，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，和糙米所含营养成分构成相似，两者一起煮粥食用，营养更均衡，更养胃。
小米和糙米煮粥的功效：
1、小米和糙米煮粥有很好的解毒效果，能帮助清除体内的毒素，还能吸收体内的有害重金属物质，使身体达到最好状态。
2、小米富含蛋白质，胡萝卜素，维生素B1，铁，钙，钾，膳食纤维等多种营养元素，糙米也含有大量膳食纤维，具有加速肠胃蠕动，促进消化的效果，两者一起煮粥喝，可以健脾养胃，补虚损，益气血。
糙米直接煮粥可以吗
可以。但不建议。由于糙米的特性，导致煮起来十分麻烦；糙米直接用来煮粥需要加足够多的水分，大火烧开后转小火慢熬，直到熬煮糙米软烂粘稠，这样的糙米粥食用起来的口感才会比较好，对于肠胃的压力也有所减小。
糙米的选购技巧：
看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。
闻：有一股米的清香，无霉烂味。
摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，很多黑心商会在米中掺面粉、清油）。
碾：用手碾一下，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。
光是糙米和燕麦片可以一起煮粥吗
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层完好的稻米籽粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。其中的膳食纤维可促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血。
糙米可以和芹菜煮粥吗
- 糙米可以和芹菜煮粥吗
- 糙米可以和芹菜一起煮粥喝，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高。特别是芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。特别适合三高人群食用。
木耳红枣糙米煮粥可以吗
- 建议木耳换成银耳。。。
糖尿病人能吃小米黑米糙米可以一起煮粥
- 可以的
