平菇和什么一起炒好吃？
平菇可以和很多蔬菜、肉类和海鲜搭配，因此可以根据自己喜好和口味搭配不同的食材。以下几种搭配方式是比较常见的：
1. 平菇炒肉片：将瘦肉片和平菇一起炒，加入适量蒜和葱，调味后即可。
2. 平菇炒蛋：将平菇和鸡蛋一起炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
3. 平菇炒青椒：将平菇和青椒一起炒，加入适量盐和生抽调味即可。
4. 平菇炒豆腐：将平菇和豆腐一起炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
5. 平菇炒虾仁：将平菇和虾仁一起炒，加入适量盐和生抽调味即可。
反正，平菇炒菜是一道非常健康、简单又美味的家常菜，选择搭配方式可以根据自己的食材和口味来进行选择。
炒平菇搭配什么配菜？
炒平菇搭配配菜蒜苗
原料
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蒜苗 (适量)
平菇 (适量)
盐 适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
姜蒜 适量
1/首先我们把选好的平菇拿出来处理一下，我们把它撕成均匀的条状，清洗干净。
2/锅里放水烧开，把平菇放进去。一分钟之后就可以把它盛出来了。
3/现在开始准备配菜。姜蒜切好。干辣椒切成小段。蒜苗切成小段。
4/锅里放入适量的油。放入葱姜和干辣椒炒香，闻到香味就可以停止了。
5/这个时候就可以把平菇放进去进行翻炒，大概两分钟左右就可以了。
6/现在开始放入盐，生抽鸡精等调味，最后再放入蒜苗。炒出香味就可以出锅了。
平菇炒鸡肉怎么做好吃法
鸡腿肉500g、平菇500g、小青椒和红辣椒各2条、蒜头和姜各一块、生抽、盐、白胡椒粉适量、猪油适量。
平菇用盐水浸泡十分钟，鸡腿肉切成小块，用盐、生抽、白胡椒粉、姜粒和蒜粒搅拌均匀腌制。
小青椒、辣椒切碎和姜蒜片备用，锅里烧开水，放平菇焯烫2分钟。
捞出平菇用凉水冲洗，用手捏干水分，然后把平菇撕成一条条。注意：一定要捏干水分再撕，不然炒起来的口感没那么好。
放入姜蒜片爆香，鸡肉炒至变色，盛起一旁备用。再放点油，把小青椒和辣椒爆香，放入平菇翻炒均匀。
炒软之后鸡肉同炒，加生抽和盐调味，翻炒均匀以后，加适量清水，盖着焖一下，等水分收的差不多，即可关火装盘。
平菇炒鸭蛋怎么炒好吃
蛋打入碗中，加入适量的盐和1勺料酒打散；热锅凉油，倒入蛋液，煎至定型。
用筷子划散成小块后盛出备用，倒入少许油，放入平菇进去翻炒。
翻炒至平菇微微发软后加入适量的盐翻炒均匀；倒入刚刚炒好的蛋块，翻炒均匀即可。
平菇炒肉怎么炒好吃
准备食材：平菇300克、瘦猪肉200克、姜丝5克、蒜片5克、盐2克、淀粉5克、食用油5毫升、鸡粉5克。
姜切丝，蒜切片，平菇撕条，猪瘦肉切片。
肉加盐，淀粉，腌20分钟。
锅中放油加肉片，姜蒜，炒至变色加平菇。
大火翻炒2分钟，加鸡粉，盐，翻炒均匀。
成品。
炒平菇怎么做好吃
用料：平菇250克、蚝油5克、盐2克、味极鲜生抽2毫升、大蒜叶1小把、植物油10毫升、油适量。
1、平菇撕开，洗净沥干水分。
2、大蒜叶切好。
3、锅烧热，放入油倒入平菇翻炒。
4、加入蚝油，盐，生抽翻炒均匀，大火烧制几分钟。
5、出锅前放入大蒜叶即可。
黄豆芽和平菇怎么炒好吃
食材：黄豆芽（已清洗）、平菇（已清洗）、雪菜（已清洗）；
将已清洗好的雪菜切碎、平菇备用；
烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和平菇翻炒，翻炒至黄豆芽断生；
接着，合入切碎的雪菜翻炒一下；
然后，加少许盐；
调味炒匀，即成。
平菇怎么炒好吃又简单
1、选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。
2、再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。
3、准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花。
4、锅中倒入适量的油，加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味。
5、倒入蘑菇，调入适量的盐、生抽和葱花，大火翻炒均匀即可。
素炒平菇如何做才好吃
挑新鲜的平菇炒出来才好吃~
平菇和黄瓜；新鲜的平菇菇片边缘向内包裹，像小伞一样扣下来而且平整不开裂
将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
锅中倒入清水烧开后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟。
捞出用冷水冲净，沥干。
用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。
黄瓜刷净，斜切段。
切成菱形片。
葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒洗净。
炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒
煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟。
倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。
平菇怎么炒好吃
１、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。
２、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把平菇放入锅中，焯水一分钟左右，平菇变软倒出，过一遍凉水。
３、锅内加底油，把肥膘肉放入锅中煸出油脂，把葱姜蒜倒入锅中翻炒，加入蚝油，倒入平菇，淋上老抽，把颜色炒均匀。
４、从锅边淋入清水，加食盐，鸡粉，白糖提鲜，翻炒１分钟左右，平菇入味以后加料酒去异味，把青红椒放入锅中，翻炒至断生，再加淀粉勾芡，翻匀后即可出锅装盘。
平菇炒韭菜的做法，平菇炒韭菜怎么做好吃，平菇
- 平菇炒韭菜的做法，平菇炒韭菜怎么做好吃，平菇
- 一、平菇可以和鸡蛋同食。二、材料： 平菇半斤，鸡蛋3个窢胆促感讵啡存拾担浆，葱姜蒜适量，小尖椒5个，植物油适量，盐4g，鸡精适量，十三香适量三、做法： 1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。 2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。 3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。 4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。 5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。四、成品展示：
平菇炒肉的做法，平菇炒肉怎么做好吃，平菇炒肉
- 猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片。葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。乏川催沸诎度挫砂旦棘加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。再放入青红椒片，快速翻炒1分钟，用水淀粉勾芡，加味精调匀即可。
