网友提问：
腊八节老家河南农村有喝腊八粥、腊八茶的风俗，你们哪里呢？
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我是山西省忻州市原平居住在农村的人，我们这里的农村过腊八早晨家家户户是要吃腊八粥的。我们这里的腊八粥比较稠一点，已接近了米饭团，只不过用料不一样。我们是小米、黄米为主要原料，再将煮好了的红小豆加一点，也可根据各自的爱好加一点其它料，在滚开了的水中加入这些后慢火熬，中间还要适当的搅几次，以防糊了锅。腊八粥做的好与坏，关键的是水的多少，火候的大小，熬制的时间长短，粥的软与硬正合适才会更好吃，说起来也是门技术。
我们农村里还有一个习俗，就是人称的″荤年素腊八″，腊八菜是不需要任何肉食品，是用胡麻油炒烩的，所以就叫做素腊八。
腊八时节用山西老陈醋腌制的蒜，我们地区称作腊八蒜，无论是从外观上看，还是吃在嘴里的口味都和往常时节腌制的不一样。腊八蒜是山西农村里最好的就饭菜。
过了腊八就是年，农村里的农民又在忙过年，首先要将年货购置全，烧肉炸肉丸，烧豆腐、做酥肉，还有好多的食品要准备全。
过腊八的习俗有很多，可随着社会的发展进步，有很多已失传。总止是一句话，农村里农民的生活越来越幸福。
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感谢邀请回答问题。
我老家是东北农村的，在我家乡有喝腊八粥吃腊八饭的习惯。过去都是用黄米云豆做，现在随着生活的水平的提高，做粥加入的食材也多了起来。
过去小时候过腊八节小孩都会唱一句童谣，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。在过去生活水平低，平时也没有什么好吃的，都是粗米淡饭所以那时的小孩都盼着过年，吃点好的。现在生活富裕了平常日子就象过年一样。
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我是河南洛阳伊川的，从小过腊八妈妈每次做的就是糊涂面条，有黄豆有清菜，河南人知道糊涂面条是怎么做的吧？冬天妈妈经常的做这种面条喝了暖和。长大了在外面打工时才知道有些地方喝腊八粥的习惯，但是我还不太清楚腊八粥的来历呢，腊八为什么要喝腊八粥，刚看到有问这个问题的，我却不知道怎么回答
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腊八节喝腊八粥不足为奇。可是河南的朋友喝腊八茶，倒是弟一次听说。想必那种茶应该是特制的吧？都搁什么佐料？怎么去配方？它肯定会有讲究。转念思考，万一我想多了呢？或者就是商店里有售的上等的炒香茶呢？真的无从说起。反正我们这边有喝腊八粥的陈旧习俗，不过还是爱喝不喝，不受约束。谢谢邀请。
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你好，我是广东这边的没过腊八节，我们只有年三十吃 团圆饭
