怎么炸鸡块好吃又简单？
用料 ；鸡翅（或鸡腿去骨） 5个 ；蒜蓉 1小匙 ；生抽 2匙 ；姜蓉 1小匙 ；鸡粉 适量 ；料酒 2匙 ；生粉 均匀裹在鸡块上 ；油 2匙；炸鸡块的做法:；
1.鸡翅从中间斩块，洗干净；
2.加入全部调味料腌制2个小时或过夜；
3.入锅炸前加入生粉拌匀；
4.180度油锅，炸两遍。至颜色金黄即可
炸鸡块的家常做法？
步骤 1
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整只鸡切块洗净沥干水，放盐，生抽，料酒，姜切碎按摩均匀
步骤 2
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调料(最好是麻辣炸鸡料，现在情况特殊，老家也没有)
步骤 3
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调料放进去，按摩均匀，腌制2小时
步骤 4
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加点面粉，按摩均匀，这样可以吸干水分，还能有一层薄薄的面衣(本懒人做法)
步骤 5
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好啦
步骤 6
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热锅倒油，油热至冒泡开始炸，中火炸5到10分钟，多翻翻
步骤 7
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表面金黄捞出沥油，冷却再复炸
步骤 8
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捞出来的已经很香了，等一会儿复炸
步骤 9
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小火复炸，五分钟左右
步骤 10
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好了，撒点调料，做好了。
蒜香炸鸡块怎么做
蒜香炸鸡块
原料：鸡腿2个、鸡蛋1个、淀粉1汤匙、面包糠适量、盐适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、大蒜头一瓣。
制作：
鸡腿去骨连皮，切成块，冲洗干净备用；大蒜切末，鸡蛋放入碗中打散；鸡块放入碗里，放入盐，黑胡椒粉，大蒜末，倒入鸡蛋液，放入淀粉，抓拌均匀，放进冰箱腌制一小时；从冰箱取出腌制过的鸡肉，充分搅拌；鸡肉裹上面包糠；热锅倒油，放入鸡块，炸至金黄色，出锅即可。
私房炸鸡块怎么做
私房炸鸡块用料：鸡腿肉、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、盐。
鸡胸脯肉去骨，切块，放入料酒，少许酱油，盐，胡椒粉，白糖腌制十分钟。将鸡蛋打散，加入淀粉拌匀。锅中加油烧热，将鸡块放入锅中炸熟，捞出，放十分钟，之后再炸五分钟上色，后捞出即可。
奥尔良炸鸡块怎么做啊
材料：
带骨鸡胸肉1个、米酒、盐、辣椒粉、低筋面粉、炸油、盐、卡士达粉四分之一匙、低筋面粉、玉米粉2匙、水、蛋2颗、沙拉油1匙。
做法：
1、将材料中的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合，以水调成煳状，打入蛋，加入沙拉油搅拌均匀，即为面煳。
2、带骨鸡胸肉洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、辣椒粉调味，切成大块状，均匀沾裹面煳后，再沾裹一层低筋面粉。3、热锅，放入炸油烧至180摄氏度，慢慢放入鸡胸肉块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
超简单炸鸡块怎么做如何做好吃
主料：鸡胸肉半块儿，辅料鸡蛋一个，面包糠适量，面粉适量，盐、白胡椒粉、油。
做法步骤
1、将鸡肉切块儿，放盐，白胡椒，油，淹一小时。鸡蛋打散备用。
2、将面粉放到鸡块里，不断翻动使每一块儿都沾上面粉。
3、把鸡块放入蛋液里，让每一块都沾上蛋液。
4、再滚上一层面包糠，锅里热油，油七八分热时放入鸡块炸至金黄即可。
自家做炸鸡块什么的，耗油很多的样子，怎么办。小锅还是油回收？感觉很奇怪。因为可能很少自己炸很频繁什
- 自家做炸鸡块什么的，耗油很多的样子，怎么办。小锅还是油回收？感觉很奇怪。因为可能很少自己炸很频繁什么的
- 炸了东西后，油放哪里炒菜吃，
日式炸鸡块怎么做
- 食材明细鸡腿5只鸡蛋1只高筋面粉适量烧烤酱适量椒盐适量洋葱半只蒜瓣2瓣咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度日式炸鸡块的做法步骤1鸡腿剃骨切块2洋葱，蒜瓣切片，放在鸡肉上，加入少许椒盐。3倒入适量的烧烤酱4将搅拌好的鸡块倒入食品袋中，用双手揉捏10分钟入味，放入冰箱冷藏半小时。5鸡蛋打入小碗中，加入适量高筋面粉，搅拌均匀。6搅拌好之后的样子7鸡块放入面糊之中，粘匀面糊8另备一只盘子，倒入高筋面粉，将粘了鸡蛋面糊的鸡块裹上一层高筋面粉。9将鸡块放入热油锅中，炸3分钟左右，直至金黄。10搭配沙拉与洋白菜丝
做法，香辣炸鸡块怎么做好吃，香辣炸鸡块的家常做法
- 主料鸡腿400克虾仁80克草莓100克 辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量黑胡椒粒适量料酒适量步骤香辣炸鸡块的做法步骤11.准备虾仁。香辣炸鸡块的做法步骤22.虾仁去掉小肠用盐，黑胡椒粒腌制。香辣炸鸡块的做法步骤33.然后用馄饨皮包成烧卖状。香辣炸鸡块的做法步骤44.包成烧卖状。香辣炸鸡块的做法步骤55.准备草莓。香辣炸鸡块的做法步骤66.草莓用盐水泡浸之后清洗干净一分为二切片然后摆盘。香辣炸鸡块的做法步骤77.小煮锅热油将虾角放入炸熟捞起。香辣炸鸡块的做法步骤88.将包好的虾角放入油锅炸熟捞起摆上草莓的盘子。香辣炸鸡块的做法步骤99.准备鸡腿。香辣炸鸡块的做法步骤1010.将鸡腿斩块，用姜蓉，料酒，生粉和盐拌均匀。香辣炸鸡块的做法步骤1111.将腌制好的鸡腿块放入油锅炸到金黄捞起。香辣炸鸡块的做法步骤1212.准备辣椒干。香辣炸鸡块的做法步骤1313.炒锅热油将干辣椒和炸好的鸡块一起放入加少许生抽大火翻炒片刻即可然后放入摆有草莓的盘子即可。香辣炸鸡块的做法步骤1414.这款年夜菜中单担厕杆丿访搽诗敞涧的炸虾角香脆可口，鸡腿肉香辣美味，用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。
无骨炸鸡块怎么做
- 无骨炸鸡主料琵琶腿8个 蒜半头 葱少量 姜2片 辣椒酱40g 番茄酱10g 糖20g 盐1勺 白胡椒1勺 酒少量 油少量 无骨炸鸡的做法步骤1. 将琵琶腿放到水里解冻，解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨。葱姜蒜切片备用。2. 将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分。然后过凉水，将肉洗净，水沥干。加盐和胡椒味半个小时。3. 将油烧到190度左右。鸡腿肉加蛋液拌好后，粘干粉，下锅，炸至金黄色，出锅沥油。4. 另外再找一个锅，将油、辣椒酱、番茄酱、笭担蒂杆郦访垫诗叮涧糖、蒜泥加入。凉油下锅，下锅加热即可。（一直搅拌）5. 关火，将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可。根据自己喜好，可以加一些芝麻或者碎花生。
烧烤味炸鸡块的做法，烧烤味炸鸡块怎么做好吃
- 步骤烧烤味炸鸡块的做法步骤11.鸡肉脯切块放入碗中待用。烧烤味炸鸡块的做法步骤22.放入料酒。烧烤味炸鸡块的做法步骤33.放入鸡精。烧烤味炸鸡块的做法步骤44.放入生抽。烧烤味炸鸡块的做法步骤55.放入适量盐。烧烤味炸鸡块的做法步骤66.放入五香粉。烧烤味炸鸡块的做法步骤77.放入胡椒粉。烧烤味炸鸡块的做法步骤88.放入烧烤味料。烧烤味炸鸡块的做法步骤99.再放入一点孜然。烧烤味炸鸡块的做法步骤1010.搅合拌匀，腌15分钟。烧烤味炸鸡块的做法步骤1111.上油锅，下姜片。烧烤味炸鸡块的做法步骤1212.再下腌好的鸡肉块，开始油炸。酣鸡丰课莶酒奉旬斧莫烧烤味炸鸡块的做法步骤1313.炸至金黄色捞出即可。烧烤味炸鸡块的做法步骤1414.装盘上桌。
请问炸鸡块和鸡柳怎么做？
- 请问您街里卖的炸鸡块和炸鸡柳怎么做？我想摆摊卖这些东西，想向您请教学习一下配方
- 炸鸡块的制作食材：鸡胸肉(或鸡腿肉)，1斤，蛋(打散)，3个，面粉，1杯，面包粉，1杯，盐，白胡椒粉，少许，蕃茄酱，少许，保洁膜(或塑胶袋)，2张，盐，少许，白胡椒粉，少许，蛋，1个(打散)，面粉，1大匙。炸鸡块的做法详细步骤(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后敞酣搬叫植既邦习鲍卢洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 (2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。 (3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。 (4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
