荷兰豆要怎么做才好吃？
所需材料：冷冻虾仁250克、荷兰豆250克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、
1.将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻，挑去虾线，洗净，沥净水分，如果没有虾仁，用大虾去头，去壳，也可以，荷兰豆择去两端的丝儿，洗净。
2.胡萝卜去皮切成菱形片，大蒜切末，虾仁延脊背片一刀，这样容易入味，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。
3.锅加水烧开，加入少许盐，几滴油，这样可以使荷兰豆颜色更翠绿，下入荷兰豆，胡萝卜片焯水，将荷兰豆焯水至颜色变深。
4.将荷兰豆放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，荷兰豆过凉水后，可以保持荷兰豆的口感脆嫩。
5.锅加油烧热，下入虾仁翻炒，将虾仁炒至颜色变红。
6.下入蒜末翻炒，将蒜末炒出蒜香味。
7.下入荷兰豆和胡萝卜片，盐，鸡精，大火快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾薄芡，翻炒几下，关火，盛出装盘即可
炒荷兰豆需要焯水么？
要。荷兰豆烹饪之前进行焯水处理，既可以保持荷兰豆碧绿的颜色，也能使荷兰豆的口感变得更好。荷兰豆焯水时，将荷兰豆清洗干净，沸水下锅，水开后再煮2-3分钟即可。荷兰豆是常见的食材，可以用于制作荷兰豆炒肉、清炒荷兰豆、荷兰豆炒虾仁等美食。
荷兰豆能不能与牛肉汤一起吃
荷兰豆与牛肉的做法如下：
一。原料：
牛肉250克、油适量、盐适量、小苏打1勺、清水1勺、蛋清1勺、糖1勺、料酒1勺、酱油1勺、淀粉1勺，葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、荷兰豆适量。
二。做法：
1、牛肉切薄片，加入1勺小苏打。分次加入适量清水至牛肉充分吸水。
2、加入1个蛋清、1勺料酒、1小勺盐和糖1大勺酱油和淀粉。搅拌均匀，腌制半小时以上。
3、葱姜切片，酸切片。荷兰豆入开水中焯2分钟捞出。
4、锅内热少许油，加入葱、姜炒香。倒入浆好的牛肉，炒到牛肉八成熟盛出。
5、锅内热少许油，下蒜末炒香。加入焯好的荷兰豆翻炒片刻。加入炒好的牛肉翻炒几下。
6、倒入少许酱油。最后加入少许鸡精翻炒出锅即可。
荷兰豆能不能和白萝卜一起吃
白萝卜炒荷兰豆，做法如下：
1、准备食材：白萝卜 200g，荷兰豆 300g，食盐 15g，调和油 20g ，蒜2颗；
2、荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用；
3、白萝卜去皮洗净后对半切开，再切成薄片；
4、蒜去皮切成蒜片；
5、炒锅倒入适量的调和油烧热，放入蒜片煸炒出香味；
6、放入白萝卜和荷兰豆翻炒；
7、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
荷兰豆不能和什么一起吃，荷兰豆和什么相克
- 荷兰豆不能和什么一起吃，荷兰豆和什么相克
- 荷兰豆是很安全的食物，没有什么与之害範愤既莅焕缝唯俯沥相克的食物，放心吃吧。再说很多民间流传的食物相克也只是臆测，并没有多少依据。
