炒豌豆荚家常做法？
豌豆荚是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。下面是一种家常的炒豌豆荚做法：
材料：
豌豆荚、蒜、姜、盐、鸡精、食用油
步骤：
豌豆荚洗净沥干水分备用，蒜、姜切成末备用。
锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜姜末爆香。
加入豌豆荚翻炒，翻炒时可以加入少量的水，保持中火翻炒。
豌豆荚炒至断生后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
豌豆荚炒的时间不宜过长，否则容易变黄，口感也会变差。
如果喜欢口感软一些的豌豆荚，可以在炒的过程中加入少量的水，稍微煮一下。
可以在炒豌豆荚时加入一些其他的蔬菜或者肉类一起炒，增加营养和口感。
豌豆荚怎么炒
用料：牛肉300g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量。
1。所用原料图。
2。豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。
3。牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。
4。烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。
5。热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。
6。牛肉变色时下蒜片翻炒，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。
豌豆荚怎么炒好吃
1、把豌豆荚摘洗干净，焯水煮熟。
2、把泡椒、大蒜、生姜切块备用。
3、把锅里加少许油，烧热后，加入泡椒、生姜、大蒜炒香，再加入焯水后的豌豆荚翻炒入味，最后加少许生抽提味即可出锅。
豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
豌豆荚炒肉怎么炒
材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
做法：
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
豌豆荚炒鸡杂的做法，豌豆荚炒鸡杂怎么做好吃
- 豌豆荚炒鸡杂的做法，豌豆荚炒鸡杂怎么做好吃
- 主料豌豆200克鸡肫5个鸡肝2个辅料青椒30克红椒30克盐适量葱姜适量生抽30毫升白糖3克料酒20毫升淀粉3克蒜瓣2个鸡精少许步骤1.鸡肫和鸡肝洗净。2.锅中水烧开放入豌豆煮上1分钟过凉。3.鸡肫和鸡肝切片加入生抽，料酒，白糖，淀粉抓拌均匀。4.青红椒切碎，葱姜蒜切碎。5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。6.倒入鸡杂翻炒至变色盛出备用。7.然后倒入豌豆翻炒片刻。8.加入生抽。9.加入糖和盐。10.然后倒入青红椒翻炒均匀。11.再把鸡杂倒入一起翻炒。12.淋入香油。13.加少许鸡精翻炒均匀关火。
清炒豌豆荚的家常做法大全怎么做好
- － 准备食材 －豌豆荚 200g大蒜 3瓣彩椒 半颗盐 10克干辣椒 10颗花椒 5颗－ 步骤 －1.豆荚去头去尾去茎，泡十分钟2.清水里煮十分钟，加两滴醋，防止变色3.沥干水4.蒜，干辣椒，花椒爆香油5.加入豌豆甫涪颠皇郯郝奠酮订捆荚，彩椒，蒜，翻炒6.炒三分钟，装盘
