猪肉松怎么做才蓬松酥脆？
原料：
1、猪里脊肉500克
2、酱油15克
3、白砂糖30克
4、盐4克
5、蚝油15克
6、植物油20克
7、葱白4段
8、姜2片
9、料酒30克
10、烤海苔碎适量
操作步骤：
1、里脊肉要吧白色的筋剔除干净，切成大约10厘米的块
2、肉凉水下锅加两片姜、料酒15克，水煮开后把肉和姜片捞出
3、电饭锅加水高于肉就行，把肉、姜片、葱段、料酒15克到入电饭锅，用炖肉档将肉炖熟
4、肉熟后捞出放面包机中，用和面功能搅拌肉5-8分钟，搅拌2-3分钟时把其他所有调料到入面包机中
5、肉搅拌好后面包机调到果酱功能，我用两遍果酱功能就可以了（我的面包机一遍果酱功能是1小时20分钟），两遍果酱功能结束肉就会神奇般的变成肉松啦
6、将肉松取出均匀的平摊在烤盘里，烤箱提前预热好，上下火180度先烤2分钟
7、取出烤盘把肉松抓散，此时加入烤海苔酥和肉松一起抓匀，再把肉松平摊在烤盘上，烤箱温度不变，再烤2分钟
8、取出烤盘将肉松抓散，把上层上色的和下层没上色的抓匀，再把肉松平摊在烤盘上，温度不变再烤2分钟，出炉抓匀晾凉即可
家庭版肉松做法？
食材准备：里脊肉（猪梅肉）、生姜3片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油2勺、食盐3克、白糖50克、食用油30克
自制肉松的制作步骤：
步骤1.猪梅肉洗干净去除筋膜，（猪梅肉美头猪身上只有2枚，猪梅肉是猪身上最优质的肉有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉，自己吃肉也要选最好的哦）
步骤2.然后顺着肉的纹路切成小条状，然后放入高压锅加入适量的水，加入3片姜片，用高压锅压熟，生姜可以去腥，
步骤3.煮好的肉晾凉，
步骤4.晾凉的肉装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎取出，
步骤5.然后用手给它撕碎，越碎越好，再准备一个小碗，调一下料碗，料酒1勺、老抽1大勺、蚝油2勺、食盐3克、白糖50克、搅拌好备用，
步骤6.取锅开小火，锅中放入食用油冷油放入撕碎的肉，再把调好的料碗倒进去翻炒均匀，
步骤7.然后用筷子不停的翻炒烘干为止，关火就可以盛出了，全程都是小火哦，(如果大家喜欢吃绒多的可以放在料理机里打一下哦，那样烘干的肉绒会更多，)
步骤8.肉松晾凉可以放在保鲜袋里封存起来，不管是给孩子吃，还是白米粥放一勺都是非常不错的哦，喜欢吃的朋友学习一下吧，比买的好吃10倍，自己做可以选用比较好的猪梅肉没有添加剂非常的好吃哦。
自制猪肉松的做法，自制猪肉松怎么做好吃，自制
- 1.猪肉去掉筋膜后洗净切小块，准备小葱和姜片2.猪肉冷水下锅后加入小葱，生姜和单尝厕妒丿德搽泉敞沪料酒3.盖上煮到8分开的时候撇清泡沫后转小火煮50分钟4.之后捞起待微凉后放入保鲜袋里用擀面杖敲散5.放入碗中加入一调羹葵花籽油6.加鱼露7.适量白糖8.再加生抽和老抽拌匀（）可以尝试一下味道后调整）9.加入面包桶内按肉松功能，一小时10分钟10.鲜香美味的猪肉松做好了
猪肉肉松的做法，猪肉肉松怎么做好吃，猪肉肉松的家常
- 前言自从兑换了面包机后，没事就摆弄它，虽然常常和成功的妈妈辅厂滇断鄄登殿券东猾碰面，但还是兴趣不减，这次来了个一次性自制猪肉条猪肉松。
面包机版猪肉松怎么做好吃
- 1.把猪肉切成小块。2.放在锅里加水，大火烧开迹氦管教攮寄归犀害篓，慢火煮30至40分钟。3.捞出肉块沥干水份。4.装入保鲜袋，用擀面杖压碎、5.称出盐和糖6.再倒入酱油、食用油、料酒搅匀。7.把压好的猪肉丝放进面包桶。8.倒入调好的调料9.面包机设置肉松功能。10.1个小时后美味可口的肉松便可解馋了。11.早餐用作面包伴侣就更不错
自制猪肉松（diy无需面包机）怎么做
- 1. 来一张成品图。2. 瘦猪肉洗净，去掉筋膜切成小块。3. 猪肉放锅里，冷水烧单工厕继丿荒搽维敞哩开去掉一遍血水。（焯一遍水可以使猪肉更干净）4. 猪肉，姜片料酒八角，有头葱打个结放入高压锅里冷水上锅。上汽后嘟嘟叫以后，再转小火火炖15分钟左右
手工猪肉松怎么做
- 步骤【手工美食】猪肉松的做法步骤11.把猪后腿肉顺着肉的纤维切成块【手工美食】猪肉松的做法步骤22.锅中烧开水，放入猪肉块焯水后捞出【手工美食】猪肉松的做法步骤33.压力锅加入猪肉、葱姜，开锅压15分钟。【手工美食】猪肉松的做法步骤44.用筷子能扎透为宜，取出晾凉【手工美食】猪肉松的做法步骤55.控去水分【手工美食】猪肉松的做法步骤66.撕成小块【手工美食】猪肉松的做法步骤77.装入食品袋内【手工美食】猪肉松的做法步骤88.用擀面杖擀碎，去掉筋【手工美食】猪肉松的做法步骤99.擀不碎的用手撕碎【手工美食】猪肉松的做法步骤1010.取小碗，加入2汤匙白沙糖，1.5汤匙生抽，1汤匙生油搅拌均匀，加入黑白胡椒粉调匀【手工美食】猪肉松的做法步骤1111.籂甫焚晃莳浩锋彤福廓猪肉碎倒入面包桶，加入调味料【手工美食】猪肉松的做法步骤1212.一个果酱程序（1.05小时），结束后的状况，感觉非常好，可以直接食用了【手工美食】猪肉松的做法步骤1313.OK！出炉。
