网友提问：
请问花白菜怎样烧才好吃？
优质回答：
花白菜不易入味，我来介绍一下入味又好吃的做法，干锅花白菜。
1. 将花白菜洗净，用手扮开撕成小块条备用。
2. 把半个洋葱切成丝，下锅煸香入锅仔垫底。
3. 锅下油烧至7成油温，入花菜炸微黄捞出备用。
4. 锅留油下五花肉片煸香出油，放大蒜子，小米辣，喷料酒，老抽，放炸好的花菜翻匀，调，盐巴，鸡精，胡椒粉。炒匀出锅装入锅仔中即可。上桌点酒精，小火烧，花菜菜好吃又入味。希望能帮到大家。
其他网友回答
大家好，我是小宝和慧慧，很高兴回答这个问题，花白菜可以和腊肉搭配一起炒，炒出来很香很下饭，具体做法如下：
1.准备一块腊肉，用火烧一下皮，烧好皮的腊肉清洗干净，锅中加入冷水，放入腊肉煮20分钟。
2.准备一坨花白菜改刀，改好刀清洗干净，锅中加入冷水下入花白菜焯水，水开一分钟捞出控干水分备用。
3.煮好的腊肉切片备用，准备点干辣椒，几颗干花椒备用。
4.起锅倒油，油热下入花椒辣椒炒香，炒香后下入腊肉翻炒，炒制肉微卷下入花白菜，翻炒几下开始调味，加入少许生抽，味精，少许白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅装盘。
好吃下饭的花白菜炒腊肉就做好了。
其他网友回答
本人喜欢清淡爽脆的做法：1.首先将花白菜切（掰）成小朵，锅烧开水放入少许盐和油，花白菜入锅焯水断生捞出过冷河备用；2.蒜米切碎、生姜切丝、干海椒切小段、生粉调薄芡备用；3.起锅烧油，下入蒜米、生姜丝和海椒段爆香，放入花白菜，大火翻炒几下，下适量盐、鸡精、白糖、料酒，再翻炒几下，勾薄芡，起锅装盘。一道清淡爽脆的花白菜完成，芥兰方法相同。
其他网友回答
大家好，我是绅士食堂。花菜味道鲜美，营养也很高，其含有丰富的维生素C，是很受人们欢迎的蔬菜。下面我就给大家分享一种简单又好吃的花菜做法。
首先准备一下食材：花菜，葱，老姜，朝天椒，蒜头，孜然粒，食用油，料酒，生抽。
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，掰成小朵，洗净。
2、烧开水，花菜放入煮七成熟，捞起备用。
4、朝天椒、蒜头、生姜切小块，葱切小段。
5、锅热油，放入朝天椒、蒜头、生姜爆香。
6、放入花菜，加入料酒，生抽翻炒均匀。
7、撒上孜然粒、葱段，煸炒至出香味即可。
一道美味炒花菜就做好啦！
上面就是我的个人见解，欢迎大家一起在评论区探讨。
其他网友回答
水烧开把花菜放下去烫一下 捞起，锅洗干净倒油放入大蒜生姜炒出香味，再放五花肉片 盐继续翻炒，炒到五花肉变金黄色 再倒花菜 生抽耗油继续翻炒一会 就可以了
