最好吃的西红柿炒鸡蛋怎么做?
食材清单
西红柿 1个 、 鸡蛋 2个 、 大蒜 1瓣 、 盐 1小勺
烹饪步骤
步骤1/10
准备好需要的食材
步骤2/10
打算切碎,西红柿切小块,火腿肠切成片,鸡蛋打散备用
步骤3/10
起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,中小火慢煎炒
步骤4/10
煎的时候用筷子慢搅动使鸡蛋成小块
步骤5/10
炒好的鸡蛋碎装入碗中备用
步骤6/10
空锅中倒入少许油,加热后放入蒜末炒香,再倒入火腿肠翻炒一分钟
步骤7/10
倒入西红柿翻炒一分钟
步骤8/10
倒入鸡蛋,翻炒均匀
步骤9/10
加一勺盐,翻炒均匀
最后一步
出锅!有葱花的撒点葱花
做西红柿炒鸡蛋的步骤?
主料:西红柿3个、鸡蛋4个
调料:食盐5克、水淀粉5克、番茄酱2大勺、白糖5克、植物油1匙
制作步骤
1.番茄切块,鸡蛋打在盆中,加一点点盐备用。
2.鸡蛋打散,锅内放入植物油。
3.待油微热时加入鸡蛋,翻炒至鸡蛋稍熟,但还是嫩滑的时候,快速用筷子滑散。
4.滑散后,加入番茄。
5.加上足以没过番茄的水烧开,加盖,大火烧开后转小火焖约三分钟。
6.打开锅盖,用铲子压扁番茄,将番茄的皮挑出来(番茄一煮热,一压扁皮就自动分开,这样吃的时候就不用吐皮了,方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂,用铲子将番茄切成小块。
7.加入番茄酱、白糖。
8.加入适量的盐,搅匀,大火稍收汁,然后调入适量的水淀粉。
9.让整道菜收浓汁即可装盘
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
1、准备食材:西红柿1个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克。
2、清水煮沸,西红柿烫1分钟,捞出去皮,切丁。
3、鸡蛋打散,玉米淀粉加水,搅拌均匀。
4、倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒。
5、加水,大火煮沸,边搅拌,边倒入水淀粉。
6、倒入蛋液,加盐、鸡粉搅拌均匀即可。
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鸡蛋西红柿豆腐羹怎么做
食材:鸡蛋一个、豆腐一块 、西红柿两个、生抽、白糖、葱花、淀粉。
做法步骤:
1、西红柿去皮切丁,鸡蛋打散;
2、锅烧热,锅里少到点油,到入鸡蛋炒散,放入嫩豆腐,用铲子弄碎,加半碗水,煮两分钟;
3、到入西红柿丁,炒至西红柿变软,加入生抽、少许白糖和盐;
4、然后放水淀粉用锅铲推动豆腐,待汤汁粘稠,放入葱花;
5、出锅。
怎么做西红柿炒鸡蛋用小西红柿
1、番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g,鸡精3g。3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐,将番茄切成小块。
2、热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以,翻炒上色入味即可。
怎么做西红柿炒鸡蛋谢谢
主料:鸡蛋4个,西红柿4个。
辅料:姜适量,葱适量,食盐1勺,白糖2勺,白酒几滴。
西红柿炒鸡蛋的做法:
1、 原料准备,首先把葱姜切成小片儿。
2、 西红柿切成橘瓣状,保持大小一致。
3、 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软。
4、 开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推。
5、 炒定型后就可以盛出备用了。
6、 锅里加一点油,烧热后,小火下葱姜片儿爆香
怎么做西红柿炒鸡蛋面
主料:鸡蛋面100g,西红柿2个,鸡蛋1个。辅料:葱30g,盐2g。西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。把煮好的面条捞出来过几遍冷水。另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。
怎么做西红柿炒鸡蛋
所需材料:鸡蛋、西红柿、小葱、盐、食用油。
制作方法:
将小葱洗干净切好;将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀;小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油;待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用;洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
西红柿炒鸡蛋该怎么做呢
材料:鸡蛋4个、西红柿4个、姜适、葱适量、食盐1勺、白糖2勺、白酒适量。
步骤:
1、 原料准备,首先把葱姜切成小片;
2、 西红柿切成橘瓣状,保持大小一致;
3、 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软;
4、 开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推;
5、 炒定型后就可以盛出备用;
6、 锅里加一点油,烧热后,小火下葱姜片儿爆香;
7、 之后放入西红柿,改
西红柿炒鸡蛋要怎么做
西红柿炒鸡蛋是一道很有营养的家常菜,其制作方法比较简单。
用料: 鸡蛋3个,西红柿1个,葱花或香菜沫适量,盐适量,糖少许,胡椒粉少许。
步骤:
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。
2、锅中烧油炒熟打散的鸡蛋,盛出备用。
3、另烧油下西红柿翻炒加少许胡椒粉,适量盐,少许糖翻炒均匀(根据自己口味,胡椒粉和糖可不加)。
4、下炒好的鸡蛋与西红柿翻炒均匀。
5、装盘撒葱花或香菜沫即可。
西红柿炒鸡蛋怎么做
主料:鸡蛋4个,西红柿4个。
辅料:姜适量,葱适量,食盐1勺,白糖2勺,白酒几滴。
做法:
1、原料准备,首先把葱姜切成小片;
2、西红柿切成橘瓣状,保持大小一致;;
3、鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软;
4、开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推;
5、炒定型后就可以盛出备用了;
6、锅里加一点油,烧热后,小火下葱姜片儿爆香;
7、之后放
西红柿炒鸡蛋怎么做需要放多少糖
食材用料:鸡蛋2个,西红柿3个,色拉油适量,水淀粉适量,白糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺。
做法:
将西红柿使用滚刀块法切成均匀的大小。将鸡蛋打均匀,加入1小勺水。锅内少许油,油热后放入鸡蛋,先别搅拌等其定型。将快定型的鸡蛋炒碎。放入西红柿炒3分钟。放入生抽,老抽,糖,翻炒2分钟即可。如果出汤并放入水淀粉,快速炒1分钟出锅,西红柿炒鸡蛋就制作完成了。