怎样做大葱烧豆腐？
用料
豆腐500克，大葱一棵，花生油适量，盐适量
做法
1/6 准备豆腐一块大葱一颗，
2/6 把豆腐切一厘米见方，4厘米长得条，葱切4厘米的丝，
3/6 锅烧热到油，把豆腐条倒入编炒，
4/6 中间几次晃动锅子，颠几下炒勺，知道豆腐成为均匀的金黄色，
5/6 放盐翻炒几下，放葱翻炒，看到葱微微发软，
6/6 出锅装盘。
红烧豆腐怎么做好吃
1、锅中烧水，倒入豆腐块焯水，去掉豆腥味，加入适量的盐。水开后煮30秒，捞出豆腐备用。
2、起锅烧油，下辣酱炒出红油，加适量的水下入豆腐，加适量老抽、盐、鸡精、白糖。
3、大火烧开，小火烧两分钟，然后倒入青红椒，烧熟后加入适量水、淀粉勾芡，起锅装盘，撒上葱花即可。
红烧豆腐怎么做才好吃
原料： 豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。
做法：
1、豆腐买回来如果没有用的话，先用水泡起来，豆腐切块。
2、锅中烧水，水开，倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用。
3、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香20秒。
4、锅中加半碗水，加些盐，鸡精，少些酱油，水开倒入豆腐。
5、大火烧个3到4分钟就勾欠起锅。
6、加点香菜或者葱段比较漂亮。
红烧老豆腐怎么做好吃
采用如下步骤得的红烧老豆腐，味美色鲜，回味无穷。
1、准备一点小平菇和芹菜洗好，切好，备用；
2、把豆腐切块放到锅中，把两面煎到微微有点金黄的出锅备用；
3、先小平菇把放锅里炒下；
4、紧接着放入芹菜，翻炒一会把豆腐也一起倒入锅中；
5、加少量清水，把豆腐烧开加入生抽；
6、出锅之前，加入盐和五香粉，翻炒均匀即可。
红烧米豆腐怎么做好吃
准备材料：米豆腐、红辣椒、生姜、大蒜、葱、干尖椒、红椒、色拉油、清水、剁椒酱、豆瓣酱、盐
具体步骤：
1、米豆腐一块切丁，红辣椒一个切丁，生姜，大蒜，香葱切末，干尖椒尖好备用；
2、锅中倒入色拉油，烧至油温八成热时，倒入生姜大蒜末炒香，然后倒入干尖椒和红椒；
3、加入两大勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱，一小勺盐，略炒一下；
4、倒入一大碗清水，倒入米豆腐后搅动，盖上锅盖闷煮三到四分钟，煮到水分被米豆腐充分吸收，汤汁有一点点粘稠时，加入少量鸡精，然后倒入水淀粉勾芡；
5、翻一下锅后即可装盘食用。
红烧三角油豆腐怎么做好吃
做法：
1、锅里烧开水，倒入油豆腐焯水，捞出，备用。
2、锅里加生抽，老抽，糖，葱，干辣椒，香叶，和半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮转小火煮。
3、煮至还有三分之一的汤汁时，加少许的盐炒匀。
4、用玉米淀粉勾芡。
5、出锅，撒上葱花。
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- 食材用料：豆腐鱼也叫龙头鱼400克青椒[图]青椒一个相克食物生姜[图]生姜少许相克食物小葱[图]小葱少许相克食物生抽少许食用油[图]食用油少许菜谱做法：红烧豆腐鱼的做法图解11.将豆腐鱼内脏取出、洗净 切断备用红烧豆腐鱼的做法图解22.锅内放油将葱姜爆香红烧豆腐鱼的做法图解33.加入豆腐鱼煸炒红烧豆腐鱼的做法图解44.然后加入青椒 生抽调味红烧豆腐鱼的做法图解55.出锅
红烧酿豆腐的做法，红烧酿豆腐怎么做好吃，红烧
- 主料豆腐200克绞肉100克青蒜1粒香菇1个辅料油适量盐适量大红椒适量步骤1.清洗食材2.香菇切丁，红椒切丁，青蒜绿切断，小葱切断3.凉锅少油，炒软香菇，闻到香气传出后，盛出。4.绞肉加入香葱末，香菇丁，糖，鸡粉，生抽，香油，盐拌匀上劲。（我买的肉馅已加香葱末，盐调味，搅上劲）5.豆腐辅唬滇舅鄄矫殿蝎东莽切块，中间挖浅槽，酿入肉馅6.太白粉加水调成糊，涂抹在酿肉馅的那面，防止肉馅与豆腐脱离，也增加脆的口感。7.热锅少油，放入豆腐，小火略煎8.盖上锅盖，焖2分钟，加快肉馅熟的速度。9.开中火，把底部煎脆后翻面10.待豆腐的中间微微鼓起，用木铲轻轻按压感到硬，证明肉馅熟了，可熄火装盘11.锅中留少油，爆香红椒丁，蒜段，葱段，待香气飘出，即可加入酱油，醋，盐糖，蚝油，鸡粉。12.最后淋在豆腐上即可。小贴士煎豆腐一定要小心，会爆，避免烫伤哦
红烧鲫鱼豆腐怎么做如何做好吃
- 用料主料鲫鱼1条豆腐200克辅料姜10克小葱10克柿子椒10克蒜5克料酒1小匙老抽1.5汤匙李肌禒冠溉攉防圭狮氦饯锦记特级鲜味生抽1汤匙白砂糖12汤匙陈醋1小匙精盐5克食用油60毫升红烧鲫鱼豆腐的做法1.鲫鱼处理干净2.豆腐切小块3.在鲫鱼的两面抹上少许盐4.切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁5.热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动6.稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面7.同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香8.加入豆腐 9.加入清水待烧开10.加入调好的酱汁 11.大火烧5分钟，转小火炖至约15分钟12.加入青椒丝，收汁，即可出锅
红烧煎豆腐怎么做如何做好吃
- 用料材料用量卤水豆腐半块切片油适量酱油一勺白糖半勺盐适量醋少量折叠编辑本段做法1. 豆腐切片先两面煎至金黄2. 酱油白糖醋少盐，放在碗里拌匀，一并倒在煎好的豆腐上，在锅里停留一会，将豆腐翻面出锅3. 红烧煎豆腐;生煎平菇;煮小土豆;干豆腐皮;二米饭
红烧豆腐鲫鱼的家常做法怎么做好吃
- 1.准备食材，将鱼洗净，鸡蛋取蛋清均匀涂抹在虎担港杆蕃访歌诗攻涧鱼身上，并均匀抹上生粉和盐，腌制半小时左右；2.1番茄，蒜，小葱切粒，紫苏和小泰椒切小段，姜切丝，香菜去叶切粒，并将一颗小葱和香菜打结备用；3.2豆腐洗净切块备用；4.烧热油锅，将腌制好的鱼中火煎1～2分钟后捞起，再将豆瓣酱，蒜，姜，小泰椒，番茄，冰糖，打结的葱和香菜用小火炒香，转大火加鱼，再加开水1000毫升，加生抽和陈醋，大火烧开；5.水烧开后将豆腐下锅，尽量将料往鱼身上铲多一些，再烧开后转小火，盖锅盖焖煮8分钟左右；6.大火收汁，挑出打结的葱和香菜扔掉，起锅装盘，撒上备好的葱粒和香菜粒即可。
