辣椒焖子的家常做法?
原料,尖椒 一个 、 焖子 300g 、 花椒 4/5粒 、 葱花 少许 、 蒜 2块 、 盐 半勺
烹饪步骤
尖椒炒焖子的做法 步骤1
焖子切块,尖椒切块,葱切碎,拍蒜切碎
尖椒炒焖子的做法 步骤2
热锅放入植物油炒花椒出香味,放入蒜末少许葱花,放入切好的尖椒和焖子
尖椒炒焖子的做法 步骤3
翻炒两分钟左右(由于焖子的成份淀粉比较多,炒焖子时,最好用铲子不停翻炒以免黏锅胡锅),放盐,关火,成盘,简单又美味
辣椒焖子的家常做法?
做法一:
用料
鸡蛋4个
大酱60g
尖椒3个
十三香适量
鸡精适量
花椒粉(可选)适量
葱适量
步骤 1尖椒切丁,葱切葱花备用。
步骤 2鸡蛋打散,加入大酱,尖椒,葱花,十三香,鸡精,喜欢花椒味道还可以放一些花椒粉,搅匀。放入抹了油的大碗或者盘子里。
步骤 3开水上锅,15分钟大火,筷子插入都凝结就是熟啦!趁热吃!
注意事项:
1. 因为大酱比较咸,所以没有放盐,个人感觉用笨酱更好吃!如果用了偏甜的酱可能要加些盐~
2. 尖椒喜欢辣的多放一点,好吃一定程度上也取决于尖椒的质素!
3. 尽量不要放水,这个就是要蒸的老!如果实在想要嫩一点,加一点点水,不要加的像蒸水蛋那么多!
做法二:
用料
尖辣椒3个、鸡蛋2个、东北大酱2-3汤匙、油适量、葱、姜适量、十三香少许、鸡精少许
方法/步骤
1、 尖辣椒、葱、姜切成小丁,放入一个碗里
2、 往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋,打散鸡蛋,再加入十三香,东北大酱,油,鸡精最后搅匀
3 放入蒸锅里,大概15分钟后就可以享用了(蒸熟的标准是,全部凝结在一起,并鼓起来了)
做法三:
主料:尖椒:3-4个
鸡蛋:2个
大酱:2勺
辅料
色拉油:少许
鸡精:少许
盐:少许
五香粉:少许
淀粉:少许
做法/步骤
1. 先把辣椒切碎。在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油。
2. 放入辣椒碎,打入全蛋2枚,加入盐,大酱、鸡精、五香粉、淀粉等各适量。
3. 搅拌均匀,就可以上锅隔水蒸了。
鸡蛋辣椒焖子的做法
1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中,充分打散。
2、青椒、小米椒洗净,切碎,放入鸡蛋液中。
3、再倒入半袋东北大酱,放入适量花椒粉、葱花,滴几滴食用油,搅拌均匀。
4、锅中注水,中小火隔水蒸30分钟。
鸡蛋辣椒焖子是一道简单的家常菜,主料是鸡蛋3个、青尖椒1个、小米椒(可不放)、东北大酱半袋、花椒粉、葱花、食用油。用料:鸡蛋3个、青尖椒1个、小米椒(可不放)、东北大酱半袋、花椒粉、葱花、食用油。
营养价值
1、高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。
2、胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。
3、浸润性肺结核:鸡蛋壳5至6个研细,加入鸡蛋黄搅和,置搪瓷或陶器锅内,炒至焦黑色,取其褐色油备用,饭前l小时服13至5滴,一日3次。
辣椒鸡蛋焖子的做法
鸡蛋5到7个,辣椒4到5个,酱1包。
1、鸡蛋打散
2、辣椒切碎
3、放入鸡蛋里
4、把鸡蛋,辣椒,酱搅拌均匀,不用加水
5、凉水上锅蒸,时间依据蛋液的多少,容器的薄厚而不同,所以自己掌握,十分钟左右打开看看,用筷子戳一下中间,有蛋液溢出就是还没熟,继续蒸到结实即可。
鸡蛋,又名鸡卵,鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室,卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7到8克,脂肪5到6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
怎样做辣椒焖子好吃
主料:辣椒,鸡蛋。
配料:盐、酱油、鸡精、姜粉、五香粉、色拉油适量、面粉适量。
做法:
1、辣椒切碎;
2、在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油,放入辣椒碎;
3、打入全蛋一枚,加入盐、酱油、姜粉、鸡精、五香粉各适量;
4、加入适量的面粉,搅拌均匀;
5、上锅隔水蒸,10到15分钟即可。
吃油焖辣椒肚子疼怎么办
- 吃油焖辣椒肚子疼怎么办
- 哈哈 你吃不了辣椒就不要这样搞 你这个只能是多吃点米饭和青菜 把辣味盖住