最好吃的广式腊肠的家常做法？
— 食材清单 —
主料:广式腊肠2根
辅料:青尖椒1/2根，红尖椒1/2根，姜片5g，蒜片5g，料酒5ml，生抽10ml，油10ml，开水适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好材料
2· 锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味
3· 然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透
4· 再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀
5· 最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀，出锅前也可以滴几滴热炒鲜露
炒腊香肠家常做法？
用料
腊肠 2根
大葱 5棵
胡萝卜 1根
木耳 1小把
青椒 1个
蒜头 2粒
生姜 2片
食用油 适量
盐 适量
糖 适量
开水 适量
做法
准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。
腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。
炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。
放入腊肠片煸炒。
煸炒至白色部分变透明。
放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。
放入木耳，青椒片翻炒数分钟。
放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。
腊肠家常做法
材料：腊肠５０克，米饭１００克，食用油５毫升，洋葱５０克，鸡蛋１个，玉米粒３０克，荷兰豆２０克，盐２克。
１、腊肠切丁，洋葱切丁。
２、鸡蛋打散。
３、锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟。
４、倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀。
５、放入盐，翻炒均匀。
６、放入米饭１００克，翻炒均匀即可。
腊肠炒尖椒的家常做法
香辣可口，做法简单，家常味道。
准备好食材尖椒和腊肠。
尖椒洗净去除籽后切成块状。
腊肠切成薄厚相同的片，蒜拍碎备用。
锅中放少许油烧热。腊肠放入锅中煸炒。
倒入尖椒块，放入少许耗油翻炒，炒出辣味后放入少许盐，撒上蒜沫炒匀关火。
家常菜腊肠炒尖椒就做好了。
腊肠炒蒜苔的家常做法
炒蒜苔是日常生活中常吃的一道菜，下面就和大家分享一下腊肠炒蒜苔的做法，营养美味，好吃易做。
准备好食材，适量蒜苔和腊肠一根。
蒜苔摘去顶帽清洗干净，谁层两到三厘米的段。腊肠切成薄厚相同的片。
锅中放油烧热，放入腊肠煸熟。
倒入蒜苔段翻炒。
炒至蒜苔变熟，倒入少许耗油，撒入适量盐和鸡精炒匀关火盛出。
家常腊肠炒蒜苔就做好了。
腊肠炒胡萝卜的家常做法
第一、 准备好两根腊肠、两根红萝卜、一根葱、姜蒜适量。
第二、 红萝卜削皮，切成丝状，备用。
第三、 买回来的腊肠，要先用温水清洗一下，然后切成薄片，备用。
第四、 姜清洗干净，切片；蒜头去掉蒜衣，切片；葱清洗干净，切成葱末。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香，然后再倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，让胡萝卜丝都沾上花生油，这样子就不容易粘锅。
第六、 把胡萝卜翻炒三分钟左右后，即可倒入腊肠，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖焖。
第七、 大概焖5分钟左右，把胡萝卜丝焖软，就可以关火了，加入少许盐调味，即可出锅。撒上少许葱花，一碟美味的腊肠炒胡萝卜就做好了。
腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
第一、 腊肠切成薄片，备用我这是事先煮熟的腊肠，如果是生的腊肠，先用锅煮熟。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成小块。切好葱，姜，备用。
第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第四、 把鸡蛋先用锅炒出来，炒至七分熟，盛出备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅。放入腊肠小火翻炒。
第六、 炒至腊肠变软，透明，放入料酒，随即放入圆葱转大火快速翻炒。滴少许酱油和醋，放少许盐慎重放盐，腊肠比较盐。
第七、 炒至圆葱断生，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。
韭黄炒腊肠的家常做法
第一、 腊肠用水清洗干净，控干水分，放入冷水锅中烧开。水开后小火煮四十分钟的时间捞出晾凉，然后用刀切成03公分左右厚的片我用了一根腊肠。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜备用。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入腊肠小火翻炒。
第五、 腊肠略翻炒一下后，放入料酒，少许蚝油，放入葱，姜，红干椒炒香不用放盐。
第六、 放入韭黄，转大火快速翻炒。
第七、 炒至韭黄断生即可，放入味精，关火出勺。
做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法
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- 洋葱炒腊肠的家常做法材料洋葱一个，牛肉，黄油，蚝油，糖，盐，生抽，老抽，料酒，生粉，鸡粉做法1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱袱工递继郛荒店维锭哩爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。
做法，腊肠炒茄子怎么做好吃，腊肠炒茄子的家常做法
- 食材主料茄子2根腊肠1根辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量步骤1.茄子洗净备用2.茄子切滚刀块3.腊肠切片4.热锅下油，爆香腊肠后盛起5.原锅爆香蒜头，然后将茄子倒入翻炒6.然后加水将菜焖煮7.再将腊肠倒入一同焖煮8.最后加盐和生抽调味，再洒上少许大葱9.可以上桌了小贴士吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过
蒸饭的做法，腊肠蒸饭怎么做好吃，腊肠蒸饭的家常做法
- 主料：熟腊肠150克，菜心100克，胡萝卜50克，大米400克，鸡蛋1个，配料：生抽1茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，蚝油2茶匙，香油1茶匙，味精14茶匙步骤：1、腊肠、胡萝卜切片，菜心洗净。2、大米淘洗干净后放入锅内，加适量水和1茶匙的植物油。3、大火烧开后转小火加盖焖煮，至看不到锅内有水。4、把腊肠放入锅内继续小火焖煮5分钟。5、把生抽、盐、白糖、蚝油、味精放入小碗内，搅拌均匀。6、锅内打入鸡蛋，，沿锅边倒入调好的味汁，再焖5分钟。7、另起一锅，加足量的水、少许的盐和植物油烧开。8、放入菜心焯烫2分钟，捞出切段。9、再把胡萝卜焯烫3分钟捞出。10、把焯好的菜心和胡萝卜放入米饭锅内，拌匀即可。
香米腊肠卷的家常做法大全怎么做好
- 主料：面粉，自制香肠，香米饭，配料：干酵母，盐，白糖，老抽，味精，胡椒粉，葱末，熟植物油做法1、干酵母加少量温水化开，放入面粉中搅匀，再加适量温水和成软硬适中的面团，加盖放到温暖处发酵至原体积2倍大。2、腊肠蒸熟以后切成小丁，香米饭中放入腊肠丁、盐、白糖、老抽、味精、胡椒粉、葱末、熟植物油（可以用香油代替）搅拌均匀，这时候闻起来已经很香了。3、发酵好的面团完全排气，揉搓均匀。用擀面杖杆成长方形厚度约5毫米的大片，面片上均匀铺一层拌好的香米饭，面片上面的一端留出1厘米空着，香米饭用勺子压实。4、从面片下面的一端向上卷起，空出的1厘米处抹少许清水再卷紧，面卷两端收口，盖湿布饧发15分钟。（我的蒸锅不够大，所以一分为二）5、蒸锅内加水，篦子上铺好打湿的屉布，放入糯米腊肠卷生坯，大火烧开转小火蒸12分钟，3分钟以后再开盖取出，切成小段即可。
